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【新座】大将うどんに行ってきた!

【新座】大将うどんに行ってきた!

大将うどんの住所と営業時間

大将うどんは畑中公民館のすぐそば、なみき食堂と同じ通りに建っています。
周辺には山田うどん、セブンイレブン、牛角などがあるので、それらを目印にすると分かりやすいです。駅から遠い事もあり駐車場は大きく、24台分のスペースがあります。

住所:352-0012 新座市畑中2-8-32
営業時間: 11:00~16:00
17:30〜23:00(うどん居酒屋)※夜は日曜定休
定休日:火曜
駐車場: 有

大将うどんのメニュー

肉汁うどん 冷もり
肉汁うどん 温もり
・小680円 中830円 大980円
きのこうどん 冷もり
きのこうどん 温もり
・小680円 中830円 大980円
あぶらぶ汁うどん 冷もり
あぶらぶ汁うどん 温もり
・小680円 中830円 大980円
薬味うどん
・小 550 中700 大850
きつねうどん
たぬきうどん
・各580円
冷やしきつねうどん
冷やしたぬきうどん
・各580円
カレーうどん 850円

主なメニューは以上ですが、他にも居酒屋メニューや季節限定メニューなどがあります。
うどんの量は小盛りで400g 中盛り600g 800g となっているので量には注意してください。

夜は居酒屋としても営業してる

大将うどんは昼の部・夜の部で分かれていて、17:30からの夜の部では居酒屋としても営業しているそうです。

もちろんうどんも提供していますが、夜は昼にはないおつまみメニューなどが楽しめるそう。

大将うどんの感想

平日15:30分頃入店
お店の外(入口横)に券売機があるので食券を買ってから入店します。

腹ペコでしたが大将うどんは量が結構あると聞いていたので、今回は「肉汁うどん小 温もり」とかき揚げを注文。

店内は和風な造りで大きい窓から入ってくる光がなんとも心地いいです。閉店30分前だったので先客は1グループだけでした。

お水を持って来てくれた店員さんに食券を渡して暫し待ちます。

5分ちょっと経った頃にうどんが到着!

麺を持ち上げるとズッシリ重く、茶色がかっていて食欲をそそります。肉汁の器は持てないほどにアツアツです。

さっそく食べて見ると今までに無い強烈な歯応えです!これはウマイ!
小麦の香りも鼻から抜けてかなりダイレクトなうどんです。

肉汁には豚バラ肉とブツ切りのネギ、油揚げが入っています。豚は旨味があり、ネギはシャキシャキと甘さがあります。

かき揚げもサクサクで美味しいのですが、肉汁が思った以上に具材たっぷりなのでこれだけでも箸が進みます。

正直うどんの量を見て「中」を頼めば良かったかな〜と後悔したのですが、コシが強く咀嚼が多いせいか食べ終わった頃には丁度いい満足感でした。

蕎麦派の筆者ですが本日から「蕎麦陣営」「うどん陣営」の二重スパイとして暗躍する事を決意しました。

ごちそうさまです。

因みに閉店30分前に訪れたのでラストオーダーギリギリかと思ったのですが、店員さんの動きを見る限り閉店10〜15分前がラストオーダーの様です。

いや、実際どうかは分からないですけど。まるごとソーセージのスパイがそう言ってたんで。はい。