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【新座市】うどん屋「藤」に行ってきた!

【新座市】うどん屋「藤」に行ってきた!

【新座市】うどん屋「藤」の住所・営業時間・駐車場

うどん屋「藤」は美鈴幼稚園の裏手にある商店街にあります。市役所方向から来る場合は「焼肉でん」の十字路を超え、真っ直ぐ「しまむら」のある坂を登り切って右手です。

因みに駐車場は店の裏手「うどん」と書いてあるのですぐ分かります。

住所:352-0025 新座市片山3-13-32
営業時間:11:00~17:00(金・土曜のみ20時まで)
定休日:水曜
駐車場:有り

【新座市】うどん屋「藤」のメニュー

ランチタイムはかなりお得です!

【新座市】うどん屋「藤」肉汁うどんの感想

入店は16:30頃です。

女将さんと息子さん(?)らしき若いお兄さんが爽やかに迎えてくれました!

閉店30分前なので店内には奥の座敷に1グループのみ

うどんを踏み踏みするお兄さんと古民家風の店内が相まってタイムスリップしたかの様な落ち着く空間です。

手書きであろう壁掛けメニューを眺め・・・

(ホタテもりうどんがめちゃめちゃ気になる…)

と思いつつも初訪問なので人気No.1の「肉汁うどん」を注文!

さらに追加で生ビールを注文!

しましたが、どうやら生ビールは秋口から冬の間は提供してないそうなので「瓶ビール」に変更!わざわざお兄さんが説明してくれました。

付け合わせの「たくあん」をツマミに10分後…

ちょうど飲み終わった頃に「肉汁うどん」の到着です!

見るからに美味しそうなうどん!エッジが効いてます!

・麺
「グニンッ!」と強烈な歯応え!”すする”より”かきこむ”がピッタリな中々他所では味わえないうどん

・つけ汁
甘さ控えめで豚バラたっぷり!辛めの汁と甘い脂がいい感じ

・薬味
薬味の小皿にはネギ・生姜・ほうれん草。武蔵野うどんに忠実です。

・卓上
「お好みでゴマどうぞ~」との事なので、途中から入れてみるとコレが旨い!普通のゴマじゃない?レアゴマ?まったく分かりませんが妙にスパイシーでかなり味が変わります。

大盛りにすればよかったなぁ~」などと悔みながらうどんを楽しんでると、常連さんらしき方がやってきて宴会の予約交渉を・・・

お兄さん「大丈夫だと思うんですけどもしかしたら大混雑が…」

なにかあるのかな?とちょっと調べてみたら…

【新座市】うどん屋「藤」が孤独のグルメに出演!

そりゃ大混雑だ!!!